JAPÁN WAGYU
Tochigi Wagyu
Tochigi prefektúra márkája Tokiótól északra, a Kantō-régióból — tiszta, visszafogott zsír, húsos íz.
Japánban született, nevelt és minősített wagyu — igazolt japán eredettel, egyedi azonosítóval.
Viszonteladó vagy étterem? Aktuális készlet, árak és étlap-kedvezmény →
Japán
Tochigi Wagyu Bélszín (Tenderloin)
A4/A5
EGÉSZ DARAB · VÁKUUMCSOMAGOLVA
A marha leggyengédebb izma — wagyu kivitelben a puhaság csúcsa.
ÁR
40 950 Ft / kg
átlag 5 kg / darab · becsült ár ~204 750 Ft
Japán
Tochigi Wagyu Rib-eye (Rostélyos)
A4/A5
EGÉSZ DARAB · VÁKUUMCSOMAGOLVA
A legdúsabban márványozott steak — a wagyu ízvilág esszenciája.
ÁR
38 850 Ft / kg
átlag 2,7 kg / darab · becsült ár ~104 895 Ft
Japán
Tochigi Wagyu Hátszín (Striploin)
A4/A5
EGÉSZ DARAB · VÁKUUMCSOMAGOLVA
Karakteres, egyenletesen márványozott klasszikus steak-vágás.
ÁR
37 800 Ft / kg
átlag 3,2 kg / darab · becsült ár ~120 960 Ft