JAPÁN WAGYU
Kuroge Wagyu
Japán fekete marha (Kuroge Washu) — a wagyufajta maga, prefektúrai márkanév nélkül.
Japánban született, nevelt és minősített wagyu — igazolt japán eredettel, egyedi azonosítóval.
Viszonteladó vagy étterem? Aktuális készlet, árak és étlap-kedvezmény →
Japán
Kuroge Wagyu Bélszín (Tenderloin)
A4/A5
EGÉSZ DARAB · VÁKUUMCSOMAGOLVA
A marha leggyengédebb izma — wagyu kivitelben a puhaság csúcsa.
ÁR
38 640 Ft / kg
átlag 5 kg / darab · becsült ár ~193 200 Ft
Japán
Kuroge Wagyu Rib-eye (Rostélyos)
A4/A5
EGÉSZ DARAB · VÁKUUMCSOMAGOLVA
A legdúsabban márványozott steak — a wagyu ízvilág esszenciája.
ÁR
34 650 Ft / kg
átlag 2,7 kg / darab · becsült ár ~93 555 Ft
Japán
Kuroge Wagyu Hátszín (Striploin)
A4/A5
EGÉSZ DARAB · VÁKUUMCSOMAGOLVA
Karakteres, egyenletesen márványozott klasszikus steak-vágás.
ÁR
34 650 Ft / kg
átlag 3,2 kg / darab · becsült ár ~110 880 Ft